子供が2~3歳の頃は、保育園や幼稚園に行くために朝が忙しい時期です。
加えてうまく意思疎通がとれずイヤイヤ期が重なる時期でもあります。
そんなときに朝ごはんを食べてくれずイライラしてしまうことはありませんか？
我が家もそうです。
8時には出発したい、でも朝ごはんを食べてくれない、じゃあもう食べずに出発、いや栄養と体調が心配、早く食べて、でも食べてくれない、という負のループが生まれます。
さらに親としての時間を確保するために朝ごはんを作る時間は短くしたいものです。
色々試して最終的には4つのパターンを作りローテーションすることである程度朝ごはんを食べてくれるようになりました。
今回はその4つのパターンをおすすめ朝ごはんとして紹介してきます。
- 子供の朝ごはんに悩んでいる人
- 朝ごはんレシピを考えている人
はじめに
子供のごはんを作るときに栄養バランスを気にしますよね。
パンだけじゃなく野菜も食べてほしい、フルーツも食べてほしい、こんな風に考えるのは親として当然と思います。
しかしこんなことを朝から守っていると毎日やっていられません。
そこで我が家は決めました。
朝ごはんは食べてもらうことが最優先
栄養バランスは保育園幼稚園のお昼ごはん、または夜ごはんで考えることにしました。
特にお昼ごはんは栄養のプロが作っていますし、園での方がよく食べてくれる傾向にあります。
子供の栄養バランスが気になる人もここは割り切って食べてもらうことを最優先で考えてはどうでしょうか。
簡単おすすめ朝ごはん4選
私がおすすめする簡単朝ごはんは次の4つです。
- おにぎりとハムセット
- バンとフルーツセット
- コーンフロスティと牛乳セット
- ふりかけごはんとウインナー
ひとつずつ紹介していきます。
おにぎりとハムセット
最初はド定番のおにぎりです。
おにぎりは作るのが簡単でバリエーション豊富なので便利です。
- 塩むすび
- 海苔おにぎり
- ふりかけおにぎり
いずれのおにぎりも炊いた白米に混ぜて握るか握った後に巻くだけです。
子供用なので1個にぎれば完成ですので3分でできます。
もし握るのすら面倒という人は冷凍おにぎりをレンチンするのがおすすめです。
付け合わせはハムです。
大人でもそうですがおにぎりはタンパク質的なものと一緒に食べたいですよね。
そこでハムが登場します。
ここでも時短します。
なんといってもハムは封を開けて出すだけです。
もしもっと食べたいと言われれば追加で出すだけで何の準備もいらないのがいいところです。
おにぎりとハムセットであれば5分あればテーブルに並べられます。
パンとフルーツセット
パンも準備するのは簡単ですね。
- 食パン
- 菓子パン
食パンなら焼くだけですし、マーガリンやジャムを使うことで味変えは自由にできます。
焼いて塗るだけですので3分あれば出来上がりです。
菓子パンにいたっては袋から出すだけです。
主食を最速で出せるのは間違いなく菓子パンです。
味も子供向けなものがよく食べてくれます。
付け合わせはフルーツです。
私の感覚ですが、朝からパンは口がパサパサするので水分の多いフルーツをセットにしています。
- スーパーなどで売っている一般的なフルーツ
- 缶詰のフルーツ
選んでいるものは年中購入できる『バナナ』『りんご』『みかん（缶詰）』が多いですね。
季節になると『いちご』『ぶどう』なども選びます。
りんごはカットするひと手間がありますが、それ以外は出すだけで済むので簡単です。
パンとフルーツセットであれば、食パンを焼いて5分くらい、菓子パンを選べば1分でテーブルに並べられます。
コーンフロスティと牛乳セット
次は子供が大好きコーンフレークです。
実際子供に食べてもらっているのはコーンフロスティです。
そのまま食べてもおいしいですが、やはり牛乳と一緒に食べるのがいいですね。
そして皆さんイメージにあると思いますが、コーンフロスティは牛乳を含め様々な栄養素で構成されています。
朝食には炭水化物とたんぱく質の摂取が理想的と言われていて、それらをしっかり含んでいます。
引用元：Kellogg’ｓ公式ホームページ
栄養は気にしない朝ごはんでこの記事は構成していますが、コーンフロスティは別枠かなと思います。
コーンフロスティと牛乳セットであれば、お皿に移して注ぐだけなので準備に1分かかりませんね。
コーンフレーク系には『コーンフレーク』『チョコクリスピー』『チョコワ』などがありますが、どれも子供が大好きでおすすめです。
ふりかけごはんとウインナーセット
白米にふりかけ、おかずにウインナーという組み合わせもおすすめです。
おにぎりを握るのが面倒なときは、お茶碗によそってふりかけパッパッで出してしまいます。
ふりかけごはんでも充分おいしいですが、さすがにもう1品出してあげたいという想いでウインナーを付けています。
ウインナーは味付けせずに食べれますし子供も大好きですので食べてくれる傾向にあります。
調理も2~3分湯がくか焼くだけですので簡単です。
他のレシピに比べると鍋かフライパンを使うところが手間ですが、これくらいの手間は許容範囲かなと思います。
ふりかけごはんとウインナーセットであれば、調理の時間を入れて5分でテーブルに並べられます。
最近はウインナーも高くて買いづらいのがネックですね。
シャウエッセンにしたいところを節約して香薫にしています。
まとめ
今回は誰でも簡単に作れる子供の朝ごはんについて紹介しました。
レシピ的には料理が苦手なお父さんでも簡単にできるものと思います。
どのレシピでも試してみて子供の反応を見てみてください。
以上！
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